Szeretettel meghívunk egy különleges, tavaszi hangulatú Gasztroworkshopra, ahol a friss ízek, a vibráló színek és a közös alkotás öröme kerül a középpontba. Ezen a délutánon nemcsak főzünk, hanem inspirálódunk is: olyan könnyed, mégis elegáns fogásokat készítünk el együtt, amelyekkel később otthon is bármikor elkápráztathatod a szeretteidet (vagy saját magadat!).
Töltsük együtt ezt a napot a gasztronómia jegyében, és hozzuk be a tavaszt a konyhába!
A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok.
Eme ország konyhája ott szerepel a világ élvonalában, hiszen egyszerre elképesztően egészséges és ízekben gazdag. Felejtsd el a megszokott ízeket, és merülj el velünk a délkelet-ázsiai gasztronómia titkaiban! Ezen a 2,5-3 órás workshopon megtanuljuk, hogyan egyensúlyozzunk az édes, a savanyú, a sós és a csípős ízek között, miközben autentikus alapanyagokkal dolgozunk.
A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok.
Eme ellentmondásos konyhavilágban hűen tükröződik Portugália különleges helyzete: Európa legnyugatibb peremén az óceán az úr, de ízeiben felsejlik a hajdani gyarmatbirodalom egzotikus fűszereinek emléke is. A portugálok igazi ínyencek, az étkezés náluk nem csupán szükséglet, hanem az élet egyik legfontosabb rítusa.
Ezen az estén mi is átadjuk magunkat a hedonizmusnak: friss tengeri alapanyagokkal és egy ikonikus desszerttel varázsoljuk ide az Atlanti-part hangulatát!
A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok.
Időpont: 2026. március 21. 17:00
Helyszín: KTCHN, Pécs
Házigazda: Lánczos Sándor & a Gáspár Pincészettől Gáspár Szabolcs
Szeretettel meghívjuk egy exkluzív gasztronómiai utazásra, ahol a Gáspár Pincészet villányi eleganciája találkozik a modern Fine Bistro konyha technológiai precizitásával. Ezen az estén nem csupán vacsorázunk: 8 különleges fogáson keresztül fedezzük fel a borvidék legtisztább ízeit és a sous-vide eljárás nyújtotta tökéletességet.
Mi vár Önre? Egy szűk körű, prémium esemény, ahol minden falat egy gondosan válogatott Gáspár tételre reflektál. A friss, illatos Irsai Olivértől indulva, a selymes Pinot Noir-on át, egészen a testet öltött vörös válogatásokig és a kései szüretelésű Cirfandli ritkaságig vezet az utunk.
Az est folyamán a klasszikus húsos menüsor mellett minden fogáshoz biztosítunk kreatív vegetáriánus alternatívát is. Kérjük, választását a regisztráció során jelezze!
A részvételi díj tartalmazza a 8 fogásos vacsorát, a hozzá párosított prémium borsort, valamint a korlátlan ásványvíz fogyasztást.
Vegetáriánus opció: Konyhánk felkészült a speciális igényekre is! Igény esetén a teljes menüsort biztosítjuk vegetáriánus, vagy akár glutén-, laktózmentes variációban is. Kérjük, ezt az igényét jelezze felénk.
Fontos információ: Az eseményt minimum 20 fő részvételével szervezzük meg. Regisztrációját a befizetés után tekintjük véglegesnek. Amennyiben a létszám nem telik be, a befizetett összeget teljes egészében visszatérítjük.
A menüváltoztatás jogát fenntartjuk!
A hazánknál harmincötször nagyobb India konyhája felettébb sokszínű! Ebből szeretnénk egy cseppet mutatni Nektek, hogy kicsit jobban belelássatok a masalák és aromák világába. Az indiai konyha izgalmas, színgazdag és lélekmelegítő – ezen az estén pedig egy vadonatúj menüvel várunk Titeket!
A főzés végén közösen elfogyasztjuk az elkészített ételeket! A rendezvényen párosával dolgoztok.
Vannak receptek, amik nem csak alapanyagokból, hanem szeretetből és évtizedes tapasztalatból állnak. A tökéletes kalács pont ilyen. Ezen a különleges alkalmon Teri néni beavat minket a titokba: megtudjuk, mitől lesz omlósan puha a tészta, mi a titka az aranybarna héjnak, és hogyan varázsolhatunk művészi fonatokat az ünnepi asztalra.
Bár a húsvét közeledik, ezeket a technikákat egész évben használhatod, legyen szó egy vasárnapi reggeliről vagy egy családi vendégségről!
Ezen a 2,5 órás workshopon kétféle irányba indulunk el ugyanazzal a gondossággal:
A workshop végén a saját készítésű, illatos kalácsaidat haza is viheted (vagy a helyszínen megkóstolhatod)! A rendezvényen párosával dolgoztok.
Hozd el a tavasz és az otthon illatát a konyhádba! Várunk szeretettel!
Gyakran érezzük úgy, hogy a lenyűgöző ételekhez végtelen bevásárlólista és órákig tartó előkészület szükséges? Ezen a workshopon bebizonyítjuk, hogy a konyhában a minimalizmus a legmagasabb szintű elegancia! Megmutatjuk, hogyan alkothatsz éttermi színvonalú fogásokat mindössze 5-5 kulcsfontosságú alapanyag felhasználásával.
Tanuld meg velünk az egyszerűség titkát: ahol a minőségi összetevők és a precíz technika találkozik, ott születnek a legemlékezetesebb ízek.
A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok.
„A kis parti soha senkit nem ölt meg...”
Jay Gatsby visszatért, és április 18-án este újra a KTCHN-be költözteti a New York-i aranykort.
Szeretettel meghívjuk Önt egy exkluzív időutazásra, ahol a 20-as évek dekadens csillogása találkozik a modern fine bistro konyha remekeivel. Az est során nemcsak az ízlelőbimbókat kényeztetjük: a hamisíthatatlan swing és jazz hangulatról a Paraday zenekar gondoskodik – ahogy tőlük már megszokhatták, élettel és eleganciával töltve meg a teret.
A vacsora alatt és után a Paraday zenekar hozza el a Speakeasy bárok világát. Készüljenek a korszak legstílusosabb dallamaira, melyek garantáltan táncra perdítik a képzeletet.
Az esemény exkluzivitása és a családias hangulat megőrzése érdekében a létszám korlátozott:
Biztosítsa helyét időben! A jelentkezéseket a beérkezés sorrendjében fogadjuk.
Az esemény exkluzivitása és a családias hangulat megőrzése érdekében a létszám korlátozott:
Biztosítsa helyét időben! A jelentkezéseket a beérkezés sorrendjében fogadjuk. Amennyiben a minimum létszámot nem érjük el, a rendezvény elmarad, és a befizetett összegeket visszatérítjük.
